Witamina A - najlepszy przyjaciel w walce o piękną i promienną skórę!



Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach są bardzo istotnymi składnikami wpływającymi korzystnie na stan naszego organizmu i powinniśmy dbać o ich odpowiednią podaż. Zaczynamy!



Dziś pierwszy post z cyklu "Dietopiguła". Na początku skupię się na omówieniu najważniejszych informacji o witaminach - rozpoczniemy od witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Na pierwszy ogień pójdzie witamina A! Z dzisiejszego wpisu dowiesz się jaką funkcję pełni w organizmie, jakie produkty są jej bogatym źródłem, jakie są skutki niedoboru oraz najważniejsze - jak wpływa na skórę. 


Witamina A

Należy podkreślić, że witamina A to nie jeden związek, a grupa substancji wykazujących aktywność retinolu - aktywnej formy witaminy A w organizmie. W organizmach zwierzęcych retinol wytwarzany jest z prowitaminy A - karotenoidów występujących w produktach roślinnych. 

Natomiast w diecie człowieka witaminę A można dostarczyć na dwa sposoby:
- z produktami pochodzenia zwierzęcego, które zawierają aktywny retinol,
- z produktami pochodzenia roślinnego, które zawierają prowitaminę A (karotenoidy), z której w organizmie pod wpływem reakcji biochemicznych powstanie retinol.

Produkty bogate w witaminę A (szczególnie roślinne) powinny być spożywane w towarzystwie zdrowych tłuszczów. Pamiętaj, by do potraw zawierających ten składnik dodać łyżeczkę nierafinowanego oleju lub pokruszone orzechy!

Rola witaminy A w organizmie:

  1. Niezbędna w procesie widzenia
  2. Reguluje procesy tworzenia nowych komórek
  3. Zapobiega zakażeniom i rogowaceniu skóry
  4. Wzmacnia układ immunologiczny
  5. Wpływa na zwiększenie wytwarzania ciał odpornościowych
  6. Bierze udział w przemianach lipidów i hormonów tarczycy
  7. Pełni ważną rolę podczas wytwarzania progesteronu u mężczyzn
  8. Chroni przed działaniem wolnych rodników

Niedobór witaminy A:

  1. Suchość i zgrubienie spojówek, zapalenie brzegów powiek
  2. Problem z widzeniem o zmierzchu, a nawet upośledzenie wzroku
  3. U dzieci może występować słaby wzrost
  4. Nadmierne rogowacenie naskórka
  5. Suchość i łuszczenie się skóry
  6. Na brak witaminy A szczególnie narażona jest tkanka płucna - mogą występować częstsze stany zapalne oskrzeli

Źródła witaminy A w diecie


Zwierzęce i roślinne źródła witaminy A

Wpływ witaminy A na skórę

Przechodzimy do najważniejszej części wpisu - wpływu witaminy A na skórę. Która z nas nie marzy o zdrowej, promiennej i wolnej od przebarwień cerze? Na ratunek problemom skórnym śpieszy witamina A!


Wpływ witaminy A na skórę



Mam nadzieję, że po przeczytaniu wpisu, zapamiętasz najważniejsze informacje dotyczące witaminy A. Daj znać, czy taka forma postów Ci się podoba! :) 


Bibligrafia:
- Ciborowska H, Rudnicka A "Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka"
- Pobuta E, Rachwał K "Wpływ witamin rozpuszczalnych w tłuszczach na skórę i jej przydatki"

Komentarze

Dołącz do mnie na instagramie!